淺析南美白對(duì)蝦塘浮游植物
在一年四季里,浮游植物隨水而變化。養(yǎng)蝦只好”因勢(shì)利導(dǎo)”。浮游植物、水質(zhì)、對(duì)蝦等三者便呈現(xiàn)”互利"的局面:浮游植物可以通過光合作用增加水體的溶氧,并吸收水體的營養(yǎng)鹽去改良水質(zhì)。相對(duì)對(duì)蝦的呼吸作用可為它們提供生長所需的二氧化碳,對(duì)蝦的糞便又為它們提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
因氣候變化或水質(zhì)不適等原因造成浮游植物大量死亡時(shí),水體的溶解氧含量急劇下降,直接讓對(duì)蝦產(chǎn)生應(yīng)激性紅體(生理性缺氧)。所以養(yǎng)蝦的溶解氧指標(biāo)務(wù)求大于4ppm,而適度的浮游植物(以有益藻為主)能較長時(shí)間保持這指標(biāo)。
溶解氧過高可導(dǎo)致對(duì)蝦氣泡病。其中的原因是浮游植物過多導(dǎo)致光合作用,引起溶解氧過飽和,但這原因不是唯一的。如果蝦塘氣泡真的過多,與有機(jī)質(zhì)含量過多有關(guān)時(shí),也說明養(yǎng)殖戶對(duì)蝦塘確實(shí)存在某些疏忽(塘底淤泥堆積不及時(shí)處理導(dǎo)致過厚或塘底腐殖質(zhì)不及時(shí)分解導(dǎo)致發(fā)黑),有時(shí)溶解氧過高也與管理方法有關(guān),特別是雨前肥水,雨后天晴加速浮游植物的快速生長。
浮游植物過多時(shí),如不可控的情況下對(duì)對(duì)蝦的生長而言就沒有安全感。這就像一個(gè)家庭矛盾過多時(shí),如不可調(diào)的情形下對(duì)家人的生活而言就沒有幸福感。浮游植物過多的結(jié)果:有缺氧的危險(xiǎn)、水質(zhì)容易老化、PH值過高、生物多樣性消失而且易反水、產(chǎn)生藻華和藻毒等。
浮游植物過多的蝦塘務(wù)必開足增氧機(jī)。實(shí)踐所知在水體(在垂直流動(dòng)的情況下)上層0.5米的溶解氧經(jīng)一晝夜后呈下降趨勢(shì),一到早上5時(shí)為最低值。在沒開增氧機(jī)時(shí)的溶解氧在早上6時(shí)~下午16時(shí)只停留在上層0.5米處,底部0.5米完全沒有氧。由此可見,養(yǎng)殖戶經(jīng)常開增氧機(jī),目的是增加底部氧。
浮游植物過多導(dǎo)致水質(zhì)老化的問題一直困擾著養(yǎng)蝦周期的發(fā)展。如某養(yǎng)殖戶計(jì)劃養(yǎng)蝦周期為60天,由于水質(zhì)老化,養(yǎng)至40天后就出事了。有養(yǎng)殖戶認(rèn)為浮游植物過多導(dǎo)致水質(zhì)老化后,對(duì)蝦的食料量就會(huì)急劇下降。當(dāng)養(yǎng)殖戶大膽假設(shè)時(shí):浮游植物的暴長是這造對(duì)蝦本身的不作為。于是養(yǎng)殖戶不時(shí)在這造對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中”小心求證"。有時(shí)候養(yǎng)殖戶也覺得矛盾:明明是水質(zhì)不行導(dǎo)致對(duì)蝦食料慢,倒過來說蝦質(zhì)不行(如對(duì)蝦肝臟不健全或腸道過于細(xì))導(dǎo)致水質(zhì)不良。
浮游植物過多導(dǎo)致PH值過高。當(dāng)PH值的值差大于1(早上7時(shí)測(cè)1次,下午17時(shí)測(cè)1次)時(shí),說明水體極不穩(wěn)定。一旦到了夜間,溶氧會(huì)消耗大,此時(shí)必須針對(duì)性地增氧。
用氧的目的以改善對(duì)蝦的生活環(huán)境,讓對(duì)蝦走向更大的規(guī)格。如讓對(duì)蝦長時(shí)間生活在這種缺氧環(huán)境下,就相當(dāng)于毫無安全保障的雜技表演。有些養(yǎng)殖戶選擇殺藻來控制pH值,結(jié)果對(duì)蝦被迫上市。
良好的水色功能強(qiáng)大,對(duì)蝦生長較快,但也易受浮游植物牽連。浮游植物過多,既使生物多樣性消失,又把水色推向”濃綠“的境地。如果水色好的話,水面也易見到“水螞"在溜達(dá)。這是大自然賦予的“水質(zhì)專家”。
過多的浮游植物"各安天命”時(shí),該老化的藻類就老化,該衰亡的藻類就衰亡,該“青出于藍(lán)勝于藍(lán)"的藻類就“勝于藍(lán)”。大量藻毒在藻類衰亡后而來,大量藻華在藻類"青出于藍(lán)勝于藍(lán)”中產(chǎn)生。只是這兩種問題十分”棘手"時(shí),也讓養(yǎng)殖戶“頭痛",當(dāng)然還得”解鈴還須系鈴人”。蝦塘產(chǎn)生大量的藻毒或藻華,都是養(yǎng)殖戶自身的“作繭自縛”罷了。所以養(yǎng)蝦要與水結(jié)合,與藻結(jié)緣不簡單呀,能讓有益及合適的藻為養(yǎng)蝦充當(dāng)"安全員"是給對(duì)蝦的健康生長提供有力的保障。
為了不輕易讓浮游植物有機(jī)可乘的暴長。養(yǎng)殖戶放入了一些魚(草魚、鳙魚、鰱魚),讓蝦塘中某些水面平靜的角落”活動(dòng)"起來。其中養(yǎng)蝦的模式中的魚蝦混養(yǎng),一直都有爭(zhēng)議性:在對(duì)蝦養(yǎng)至什么規(guī)格時(shí)該放入魚(草魚)?放多少條/畝?米?放多少斤(市斤)/條為佳?都因人而異。雖然草魚幫忙阻斷病蝦傳播病源(吃掉游速慢的病蝦),但最真實(shí)的原因與耗料有關(guān)。據(jù)實(shí)踐所知,原本浮游植物過多的問題尚未解決,但放草魚之后鏡檢的藻類卻少了。有養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)蝦與草魚的爭(zhēng)吃現(xiàn)象,會(huì)令原本的浮游植物成為”殃及者”。有養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)蝦爭(zhēng)吃時(shí)(蝦與蝦之間、蝦與魚之間),弱勢(shì)的對(duì)蝦只好反復(fù)覓食浮游植物。
如果蝦塘容易生長有害藻,就可以判斷清塘和消毒時(shí)不徹底。如果上造浮游植物多,下造清塘和消毒就得防范。有養(yǎng)殖戶覺得這樣子藥物殘留的降低需要更多時(shí)間,即使延長一段時(shí)間了,但心存疑慮的養(yǎng)殖戶對(duì)放苗也不放心(原因是水質(zhì)變老了會(huì)對(duì)蝦苗有影響)。為了不延長時(shí)間,應(yīng)用硫代硫酸鈉除氯及EDTA除硫酸銅,待解除這些殘留后,試苗成活率高就可及早放苗了。
有養(yǎng)殖戶深刻地認(rèn)為浮游植物的暴發(fā)與雨后天晴很大關(guān)系,更與對(duì)蝦發(fā)生腸炎很大關(guān)聯(lián)。一旦對(duì)蝦吃料量急劇下降,期間投喂的營養(yǎng)過剩時(shí)自然會(huì)令浮游植物增殖。
在高密度的養(yǎng)蝦模式中,推不掉的是過多浮游植物倒藻后如何去解決?死藻帶來的副反應(yīng)就像一波未平一波又起一樣(如弧菌感染對(duì)蝦偷死,藻毒令對(duì)蝦閉口等等),養(yǎng)殖戶盡可能多的把控水質(zhì),穩(wěn)定藻相。